Prunus domestica ‘Prune de Prince´is een kleine blauwe pruimenboom,  die zelfbestuivend en bijzonder vruchtbaar is. Bovendien groeit hij snel. De pruimen van ‘Prune de Prince’ zijn niet geel van kleur, maar blauwzwart. Het vruchtvlees is erg stevig en droog, heeft een los liggende steen. De smaak is zoet. De pruimen kun je gewoon eten maar meer geschikt voor vooral verwerking en drogen. Recept is van seandara.com. Eind september is ideaal om te oogsten.